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【 供应 】 深圳蔬菜配送|专业蔬菜配送中心|深圳蔬菜配送 发布时间:2013-05-24

  • 所属类别:蔬菜
  • 数量:999
  • 过期时间:2018-05-08
  • 详细内容:

    其实对于玉米,我想大家都知道,对于五谷杂粮之一的玉米,我们吃的很多,看得到的也很多。那么玉米丰收的季节,我们在买新鲜的玉米回家时候或者玉米批发中心,该如何对于新鲜玉米的进行收藏呢?以下就简单介绍一下:

    一、低温冷藏在常温下,采后的甜糯玉米含糖量迅速下降,试验表明,30℃下,采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。

    二、速冻保藏速冻是将鲜食玉米在-25℃条件下快速冻结,包装后冷藏在-18℃的条件下,这种方法可保质半年,是延长鲜食玉米供应期最有效的方法。

    三、真空包装常温贮藏这是一种真空包装高温灭菌常温贮藏的方法,贮存期可达一年。首先将鲜玉米穗去苞衣除须,选择无虫口果穗在沸水中煮8分钟,捞出冷却沥干水分,单穗真空包装(真空包装机)。然后高温高压灭菌。灭菌消毒可采用巴氏消毒法,即用蒸锅蒸半小时,隔2天后再蒸半小时;也可采用压力蒸汽灭菌消毒法,温度125℃,压力0.14Mpa10分钟。消毒完成后,检查包装有无破漏。将完好无损的包装装箱常温贮藏。食用时也需开水煮10-15分钟。

    深圳市杨兴记蔬菜食品配送中心坐落于深圳市宝安区沙井镇上寮农贸批发市场,是一家集无公害蔬菜、鲜肉、海鲜、粮油调料副食等食品配送的专业配送公司. 公司业务:深圳蔬菜配送,蔬菜批发等。杨兴记蔬菜食品配送中心成立于一九九八年,本公司至成立的第一天起就以“优质服务、送货准时、保证质量”的承诺为各机关、企事业、学校、部队等提供方便,省时、省力、省心的服务,至今已受到众多客户的一致好评。

    杨兴记蔬菜食品配送中心

    地址:中国广东省深圳市宝安区沙井上寮批发市场寮丰路42

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